Composé des représentants de l’État, de la Nouvelle-Calédonie, des trois provinces et du CIRAD, associant également la Chambre d’agriculture et de la pêche, le Conseil d’Administration est l’instance de gouvernance de l’Institut Agronomique néo-Calédonien. Il délibère sur les grandes orientations et les décisions importantes de l’établissement, notamment la programmation scientifique, le budget, le fonctionnement de l’IAC, ou encore les règles de recrutement et de rémunérations des agents.
Membres du Conseil d’Administration
Membres délibérants

Province des Iles Loyauté
Charles Washetine
Président du Conseil d’administration de l’IAC, élu de la province.

Province Sud
Lionnel Brinon
Vice-président du Conseil d’administration de l’IAC, élu de la province

Province Nord
Joseph Goromido
Élu de la province

Gouvernement de la Nouvelle-Calédonie
Adolphe Digoué
En charge de l’agriculture au gouvernement

Cirad
Thierry Lefrançois
Directeur du département Bios

Cirad
Laurent Maggia
Suppléant, représentant du Cirad en Nouvelle-Calédonie

État
Carine Farault
Secrétaire générale adjointe du Haut-Commissariat
Assistent au Conseil, avec voix consultative

Chambre d’agriculture et de la pêche
Jean-Christophe Niautou
Président

Nouvelle-Calédonie, direction des affaires vétérinaires, alimentaires et rurales
Fabien Escot
Directeur

Province Sud, direction du développement durable des territoires
Nicolas Pebay
Directeur

Province Nord, direction du développement économique et de l'environnement
Leila Apithy
Cheffe du service agriculture

Province des Îles Loyauté, direction du développement économique
Jean-Pierre Hnawia
Directeur

État, Haut-commissariat
Pascal Coupey
Délégué territorial à la recherche et à la technologie

État, direction du service de l’État de l’agriculture, de la forêt et de l’environnement
Pragash Eganadane
Adjoint au directeur - Secrétaire général

Trésorerie des Établissements Publics de Nouvelle-Calédonie
Julie Rolland
Trésorière

Institut Agronomique néo-Calédonien
Laurent L’Huillier
Directeur général

Institut Agronomique néo-Calédonien
Alexandre Bouarat
Représentants du personnel